09 avril 2008
Mousse de douche au chocolat
J'ai depuis un moment du beurre de cacao noir parsemé de cacao en poudre qui sent très bon mais qu'on ne peut utiliser que dans les produits rinçables et j'avais dans l'idée de l'utiliser dans un gel douche. Finalement, j'ai décidé de tenter une mousse de douche avec une phase huileuse battue au fouet et une phase aqueuse, me rappelant la crème d'abricot fouettée que j'avais fait pour le corps et dont j'adorais la texture.
Les ingrédients:
Phase huileuse
- Huile de noix de coco: 30g
- Beurre de cacao: 20g
- Beurre de mangue: 10g
- Acide stéarique: 20g
Phase aqueuse
- Eau distillée: 50ml
- Sulfosuccinate (ou autre base lavante): 25ml
- Coco bétaine (ou autre): 10ml
- Polyglucose (ou autre): 10ml
- Gomme xanthan: 1g
- Sorbate de potassium: 0,6g
La procédure:
1/ Faire fondre tous les ingrédients de la phase huileuse, laisser refroidir pui placer au congélateur quelques minutes.
2/ Verser la gomme xanthan dans l'eau distillée, bien mélanger puis verser la préparation dans les trois bases lavantes. Ajouter le sorbate de potassium.
3/ Sortez le mélange d'huiles du congélateur et battre pour obtenir une mousse. Replacer au congélateur quelques minutes et battre encore une fois.
4/ Tout en continuant de battre le mélange d'huiles, verser en mince filet la phase aqueuse en mélangeant bien à chaque fois pour que les deux phases se mêlent intimement.
5/ Ajouter des HE ou une fragrance, mélanger à nouveau puis mettre en pot.
Lorsqu'on ajoute la phase aqueuse en continuant de battre, la préparation "gonfle" et prend pas mal de volume. Du coup, je croyais en avoir fait un peu moins de 200 ml et j'ai rempli deux gros pots. Pour accentuer un peu le parfum de cacao, j'ai ajouté un soupçon de fragrance au chocolat et l'odeur est à tomber...D'ailleurs, bien faire attention lorsqu'on prépare cette mousse car on pourrait se croire en train de faire une mousse au chocolat, j'ai failli porter mon doigt à ma douche deux fois pour "gouter"...
Cette recette ne mousse pas vraiment malgré l'ajout de bases lavantes, elle nettoie juste très bien. Je pense qu'il faut augmenter les proportions de la phase aqueuse pour obtenir un produit bien moussant.
08 avril 2008
Crème de jour régénérante aux huiles précieuses et bois de rose
Voici une crème toute douce qui fait beaucoup de bien à ma peau en ce moment. J'ai choisi des extraits CO2 de camomille et calendula pour leurs propriétés apaisantes. Les huiles de rose musquée et d'onagre, riches en acides gras essentiels, régénèrent les tissus, luttent contre le vieillissement prématuré, restructurent et revitalisent la peau. Pour finir, le bois de rose est indiqué dans le soin des peaux sensibles et fatiguées, et agit contre les rides en raffermissant l'épiderme.
Les ingrédients pour 60 ml environ:
Phase aqueuse:
- Eau déminéralisée: 35 ml
- Emulsifiant MF: 3g
- Aloe vera: 3 ml
Phase huileuse:
- Huile d'onagre: 10 ml
- Huile de rose musquée: 5ml
- Huile de macadamia: 5 ml
- Emulsifiant VE: 3g
- Alcool cétylique: 2g
3ème phase:
- Protéines de soie marines: 2ml
- Complexe NFF: 2ml
- Extrait CO2 de Calendula: 4 gouttes
- Extrait CO2 de camomille: 4 gouttes
- HE de bois de rose: 4 gouttes
- Sorbate de potassium: 0,2g
07 avril 2008
Ricin (huile végétale de)
(Ricinus communis)
Le ricin est une plante utilisée depuis longtemps tant pour ses propriétés thérapeutiques que ses propriétés cosmétiques. L'huile, extraite des graines, possède une texture un peu gluante mais elle fait merveille pour démaquiller les yeux et accélérer la pousse des cils et des cheveux. Elle est également connue pour régénérer les cheveux abimés et desséchés et fortifier les ongles. Sur la peau, elle a une action adoucissante et cicatrisante et elle agirait contre les tâches brunes sur les mains.
Source photo: bassins-de-jardins.wifeo.com
02 avril 2008
Faire son propre savon {2}: le surgraissage
Surgraisser un savon revient à le rendre plus doux, car une partie des huiles utilisées pour sa fabrication ne sera pas saponifiée par la soude. Il existe deux façons de surgraisser un savon, que je vais décrire en référence au calculateur the sage.
Voici la recette d'un savon de base qui nous servira pour expliquer les procédures:
- Huile de coco: 200g
- Huile d'olive: 200g
- Huile de palme: 100g
1/ On commence par entrer ces valeurs dans the sage (ou un autre calculateur), afin d'obtenir les bonnes proportions de liquide et de soude. Ne pas oublier de cocher "grams" (voir ci-dessous) car par défaut, vos valeurs seront cotées en ounces.
2/ On valide, et on arrive ensuite sur une nouvelle fenêtre, dans laquelle sont indiquées les proportions de liquide et de soude à utiliser pour notre batch de 500g:
Sur cette fenêtre, le 1 représente la quantité de liquide à utiliser pour diluer la soude caustique. Il faut savoir que plus la quantité est importante, plus le savon mettra de temps à sécher. Pour faire simple, je prends souvent la valeur intermédiaire entre 125 et 188 ml.
L'information la plus importante se trouve ensuite dans la table indiquée en n°2: la "lye table". La première colonne (% excess fat) correspond aux différents pourcentages de surgraissage, tandis que la deuxième colonne (lye amount) indique la quantité de soude à utiliser en fonction du surgraissage choisi.
Comment surgraisser mon savon?
C'est à ce moment qu'il faut choisir une des deux techniques de surgraissage possible:
Méthode n°1:
On choisit de surgraisser son savon en utilisant les 3 huiles de base uniquement. Dans ce cas, il suffit de regarder en face du pourcentage de surgraissage la quantité de soude correspondante:
Imaginons que je veuille surgraisser mon savon à 5%: je choisis dans la colonne "% excess fat" le chiffre 5 qui correspond à 5% d'excès de graisse, et je pèse la quantité de soude correspondante dans la colonne "lye amount", soit 74,17 dans notre cas. De cette façon, 5% du total des huiles de base, c'est à dire coco, olive et palme ne seront pas saponifiées. Cette technique est la plus simple, mais elle ne permet pas de choisir les huiles qui ne seront pas saponifiées. Pour ça, la seconde méthode est plus appropriée.
Méthode n°2:
La seconde méthode consiste à ajouter à nos 3 huiles de base un pourcentage supplémentaires d'huiles ou de beurres à la trace.
Pour ce faire, on va saponifier presque entièrement nos 3 huiles de base, en choisissant dans la colonne "% excess fat" seulement 1% d'excès de gras, ce qui nous donne 77,29g de soude. Je veux que mon savon soit surgraissé à 5% au total, il faut donc que j'ajoute 4% de gras supplémentaire. Ces 4% se calculent par rapport au poids total des huiles de base. Souvenez-vous, le poids total des huiles est de 500g. Je calcule donc 4% de 500g, ce qui me donne 20g. Il faut donc que j'ajoute 20g d'huiles ou de beurres supplémentaires à la trace pour obtenir un savon surgraissé à 5% (1% d'escompte de soude + 4% d'ajout). De cette façon, ce sont uniquement les beurres et huiles ajoutées à la trace qui ne seront pas saponifiés (ainsi qu'1% des huiles de base). Cela permet d'ajouter des huiles "précieuses" dont les propriétés seront en grande partie conservées dans le savon final.
01 avril 2008
Faire son propre savon {1}: connaître les propriétés des huiles
Il existe de nombreuses recettes de savon, sur la toile ou dans les livres, toutes plus attrayantes les unes que les autres, mais quel fierté de réaliser soi-même son avon, de A à Z, en choisissant ses huiles, son taux de surgraissage et ses additifs !! Parfois, on obtient un résultat décevant par rapport à notre idée de départ, mais l'expérience montre qu'en persévérant, on finit par maîtriser plus ou moins les aléas de la saponification.
Un savon se définit comme le produit de la réaction chimique entre des acides gras et une base alcaline: c'est ce qu'on appelle la saponification.
Les corps gras
Les corps gras, c'est à dire les huiles et les beurres végétaux, représentent donc la matière première principale du savon. Toutefois, tous n'ont pas les mêmes propriétés et produiront des caractéristiques différentes. Ces caractéristiques dépendent de la composition des huiles et beurres en acides gras. En effet, chaque huile se compose d'une combinaison différente d'acides gras, parmi lesquels les plus connus sont les acides gras saturés et les acides gras insaturés. Schématiquement, les huiles contenant une forte proportion d'acides gras saturés sont solides à température ambiante (c'est le cas de l'huile de coco ou de palme), alors que les huiles contenant davantage d'acides gras insaturés sont liquides à température ambiante.
Pourquoi est-ce important de faire la distinction entre les deux?
Tout simplement parce qu'en fonction de la proportion de chacun d'entre eux, le savon produira des caractéristiques différentes: dureté, mousse, trace ou texture s'en trouveront modifiées.
Propriétés des acides gras dans le savon
Le tableau ci-dessus nous permet de voir que les acides gras saturés contribueront à la dureté du savon, à son pouvoir nettoyant et à l'aspect de la mousse, alors que les acides gras insaturés produiront davantage de propriétés assouplissantes. Mais cette règle n'est pas généralisable, pusiqu'on voit par exemple que l'acide ricinoléique, qui est insaturé, agit également sur les caractéristiques de la mousse. Le mieux est alors de considérer la composition précise de chaque huile et beurre, ce qui permettra de connaître avec précision les propriétés qu'ils donneront au savon. Le tableau suivant récapitule les compositions en acides gras d'une variété d'huiles et de beurres. J'ai reproduit le tableau qui se trouve dans la bible du savonnier: The soapmaker's companion de Susan Miller Cavitch, auquel j'ai ajouté d'autres huiles et beurres mais les proportions sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction des fournisseurs.
Pourcentages d'acides gras dans les huiles et beurres
Avec ce deuxième tableau, vous avez maintenant les clés pour composer votre savon et influer sur ses propriétés.
Voilà pour la théorie, mais en pratique, il est un peu ardu de faire des calculs en fonction des proportions d'acides gras dans chaque huile, alors voici un dernier tableau qui récapitule directement les propriétés des corps gras dans le savon
Propriétés des huiles dans le savon
La base alcaline
Maintenant que vous savez tout sur les corps gras, penchons nous sur les bases alcalines. Une base alcaline est une solution basique dont le ph est supérieur à 7. Pour ce qui nous concerne, les deux bases alcalines utilisées en savonnerie sont: la soude caustique ou hydroxyde de sodium (NaOH) et la potasse ou hydroxyde de potassium (KOH). La soude caustique est celle qu'on utilise pour réaliser un savon dur, alors que la potasse est utilisée pour faire du savon liquide.
Intéressons nous à la soude caustique: une solution de soude caustique va permettre, mélangée aux corps gras, d'engager le processus de saponification: c'est à dire de transformer le mélange de corps gras et de solution alcaline en molécules de savons. Mais comme nous l'avons vu, chaque huile est constituée d'une combinaison différente d'acides gras, qui ne nécessitent pas la même quantité de soude pour être saponifiés, c'est pourquoi il faut calculer à chaque fois la quantité de soude nécessaire pour une quantité d'huiles ou de beurres donnée. Chaque corps gras possède ce qu'on appelle un indice de saponification, et c'est grâce à cet indice que l'on va pouvoir calculer la bonne quantité de soude. J'avais dans l'idée de faire un tableau récapitulatif des indices de saponification et d'expliquer la procédure de calcul, mais les valeurs que l'on trouve sont souvent différentes en fonction de la source d'information, je vous conseille donc plutôt de faire le calcul automatiquement grâce à des calculateurs en ligne:
mais il en existe d'autres que vous trouverez sur les forums et blogs dédiés au sujet.
Sources d'informations: The soapmaker's companion de S. Miller Cavitch, Aromazone.com